Gourmetpaket
I sammarbete med 2 rum & kök erbjuder vi er ett paket som kommer få era smaklökar att dansa.
För 799:- per person i dubbelrum.
Ni får en 3-rättersmeny, övernattning på hotell samt frukost och inträde till Karlskronas hetaste dansställe Statt nattklubb & schlagerbar.
Meny
Förrätt
Husets egen krämiga hummersoppa, gjord på äkta hummerfond & cognac, serveras med julienne grönsaker, kräftstjärtar och hårt bröd.
Tunt skivad prosciutto med marinerad kronärtskocka, "svensk pesto", citroncoulis samt balsamico reduktion.
--------------------------------------------------------------------------------
Varmrätt
Färsk sesampanerad laxfilé, vilandes på lök & savoykålskompott. Serveras med Västerbottenpuré Samt mustig rödvinssauce på oxbuljong. Garnerad med röd tomat & vitlöksolja.
Mild pepparrullad fläskfilé, toppad med en färskostcremé med smak av vitlök & örter. Serveras med en återkommande favorit, rom & mörkchokladsås.
Väljpotatistillbehör till Er maträtt: Rotfruktsgratäng, Hasselbackspotatis, Klyftpotatis, kokt färsk potatis.
--------------------------------------------------------------------------------
Dessert
Söt vaniljpanna cotta med ett "kaffe-gele-täcke" serveras med färsk skuren frukt samt persiljecoulis.
Något litet till kaffet 4 sorters tryfflar
*Härligheter från en av stadens chokladerior
Priserna är exklusive dryck.